管冰機(jī)(Tube ice machine) 為制冰機(jī)的一種。因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長度中空管型而得名，其內(nèi)孔在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。所生產(chǎn)冰塊名稱管冰。接觸面積為市場現(xiàn)有冰種類中較小，抗融性好，適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用冰。

管冰規(guī)格

管冰是較規(guī)則的中空圓柱形，外直徑分為22、29、32mm、35mm四種規(guī)格，高度25～60mm不等，中間的內(nèi)孔直徑可根據(jù)制冰的時間調(diào)整，一般在5～15mm之間。冰塊較厚且透明、美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。 日常食用、蔬菜保鮮、漁船水產(chǎn)品保鮮等。

分類及結(jié)構(gòu)

分類

管冰機(jī)可按日產(chǎn)量（依國際慣例工況標(biāo)準(zhǔn)為：干球溫度33C、進(jìn)水溫度20C。）分為小型管冰機(jī)與大型管冰機(jī)兩大類。小型管冰機(jī)日產(chǎn)冰量從1噸至8噸不等，多為單體結(jié)構(gòu)。大型管冰機(jī)日產(chǎn)冰量從10噸最多可達(dá)60噸，多為復(fù)合型結(jié)構(gòu)且需配備冷卻塔。

結(jié)構(gòu)

管冰機(jī)結(jié)構(gòu)主要包括蒸發(fā)器、冷凝器、儲水箱、壓縮機(jī)、儲液器幾大部分，其中尤以蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜、精度要求較高、制作難度較大。故國際上現(xiàn)有為數(shù)不多幾家大型工業(yè)制冰機(jī)企業(yè)有能力對其進(jìn)行開發(fā)生產(chǎn)。